Яблуня Сапфір (Однорічний, ОКС)

Яблуня зимова Сапфір є гібридом, отриманим за допомогою схрещування Бойкена та Кальвіля снігового. 

Плод великий, його маса досягає 200 грамів. Верхівка ребриста. Поверхня яблука вирізняється гладкістю, блищить. За кольором плід світло-зелений. Є розмитий світло-малиновий рум'янець, що з'являється на боці, яку нагріває сонце. 

На смак сорт солодкуватий із частою кислоти. Зеленувато-біла м'якоть дуже гарна. Її ніжність і щільність приносить задоволення під час їди. 

Достигає у середній термін. У жовтні зазвичай знімають плоди; сорт дозріває для прийняття їжі впродовж грудня. Якщо зберігати яблука в холодильнику, то вони прекрасно збережуться аж до початку літа.