Перець sarmentosum в’єтнамський (висота 40 см, рослина в горщику)

Piper sarmentosum або в’єтнамський листовий перець також називають Bai Cha Plu – ідеальна контейнерна рослина. Екзотика, що походить з В'єтнаму, росте там у тропічній частині країни. Рослина може виростати до 100 см у висоту. Досить великий серцеподібний лист рослини перцю, майже до 15-20 см, має свіжий зелений колір. Цей листовий перець широко використовується у в’єтнамських, а також у тайських стравах.
Наприклад, лист обертають навколо посуду, а потім готують на грилі. Але також їдять у свіжому вигляді, наприклад, у тайській закусі міанг кам, листя потім наповнюють різними інгредієнтами.
Пряний перцевий смак листя чудовий у багатьох стравах і надає пікантність таким стравам, як насі улам і салати.